Inloggen / registreren

Duurzaam Londen

De planeet zal niet in één dag worden gered maar alle beetjes helpen. In Londen vind je heel wat leuke adresjes die hun steentje bijdragen. Rejuce in Hackney Wick bijvoorbeeld. Die maken van 'lelijk' fruit heerlijke sapjes. Toast brouwt bier van restjes brood en schenkt de winst aan het goede doel. Op andere plekken vind je bars met natuurlijke wijn, milieubewuste eetcafés en coole boetieks en modemerken zoals Birdsong, een merk dat staat voor leefbare lonen voor hun personeel. Houd je voetafdruk klein de volgende keer dat je Londen bezoekt en ontdek de duurzame kant van de stad.

 

Stad of Station
Stad of Station

Vijf duurzame adresjes in Londen

  • Gourmet Goat

    Borough Market, Unit 27A, Rochester Walk; SE1 9AF

    ‘s Middags snellen vaste klanten trouw naar dit sympathieke streetfoodkraampje in Borough Market. Dat doen ze voor het pittige, Cypriotische menu en de ethische ingrediënten. Toppers zijn het biostoofpotje met bonen, afgewerkt met opgeklopte feta, en de koftawrap met geit en tzatziki. Het vlees komt van bokken die als bijproduct van de zuivelindustrie worden gezien.

  • Blackhorse Lane Ateliers

    114b Blackhorse Lane, E17 6AA

    Ben je van de ‘koop minder, koop beter’ filosofie? Scoor dan je volgende jeans in dit atelier in Walthamstow. Hun raw-denim en selvage-jeans zijn de antithese van fast fashion: ze worden gemaakt met biologisch katoen dat in Europa wordt geweven en in het atelier wordt gestikt. Bovendien kan je ze gratis laten herstellen, je hele leven lang. Woon je niet in Londen? Dan mag je ze ook per post opsturen.

  • Lady of the Grapes

    16 Maiden Lane, WC2E 7NJ

    Dit piepkleine, met kaarsen verlichte adres in Covent Garden staat in het teken van vrouwelijke wijnmakers (check de naam én het adres). De natuurlijke, biologische en biodynamische wijnen komen van kleine wijngaarden en passen perfect bij de hapjes van het eenvoudige seizoensgebonden menu. Denk aan charcuterie, comtékaas met jam of, als je geluk hebt, raclette met truffel.

  • Spring

    Somerset House, Lancaster Place, WC2R 1LA

    Dit Italiaans-geïnspireerde restaurant van Skye Gyngell ligt in het voorname Somerset House en baadt in het licht. Dit is een pionier op het vlak van duurzaamheid. Wegwerpplastic is er bijvoorbeeld uit den boze, ook als het op voedselverpakking en vershoudfolie aankomt. Het Scratch-menu, ideaal als je daarna naar het theater gaat, is goed voor de planeet en voor je budget. Je krijgt drie inventieve gangen voor £ 20, bereid met buitenbeentjes en restjes van de dag ervoor.

  • 69b Boutique

    69b Broadway Market, E8 4PH

    Mode kan schadelijk zijn maar niet in deze boetiek in Hackney die zeer doordacht te werk gaat. De eigenaar heeft oog voor nieuwe, ethische merken zoals Pink City Prints uit Jaipur of het Londense sneakermerk Good News. Ga op zaterdag zodat je daarna de kraampjes met streetfood, handwerk, vinyl en vintage op Broadway Market kunt plunderen.

Duurzame hotels in Londen

Deze hotels doen extra hun best om hun voetafdruk te verkleinen.

    • Park Plaza Westminster Bridge

      Dit moderne, comfortabele hotel heeft prijzen gewonnen voor zijn groene initiatieven, zoals het terugdringen van waterverbruik met eco-vriendelijke douchekoppen. Het heeft een eigen bottelarij, die het aanleveren van flessen water overbodig maakt.

      Boek nu

    • Dorsett Shepherds Bush

      Het Dorsett Shepherds Bush Hotel, op slechts enkele minuten van het winkelhart van Westfield London, doet zo veel mogelijk om het milieu te ontzien. Zo heeft het egel- en vogelhuisjes neergezet en werkt het bij voorkeur met leveranciers die biologische en duurzame producten gebruiken.

      Boek nu

    • Draycott

      The Draycott is een gezellig vijfsterrenverblijf in een van de meest luxueuze stadsdelen van Londen. Het hotel heeft een milieubewuste aanpak en recyclet waar mogelijk, van papier en blikjes tot batterijen en lampen. Het gebruikt geen schadelijke schoonmaakmiddelen en kiest voor ecologische en locale producten.

      Boek nu

Duurzame bars in Londen

Waar tik je een lokaal gebrouwen bier of zero-waste cocktail op de kop?

  • Nine Lives

    8 Holyrood Street, SE1 2EL

    Zet de avond goed in bij Nine Lives, een ondergronds café in de schaduw van de Shard. In deze bar geen ingrediënten met veel afval zoals limoenen maar wel verrassende creaties met alle restjes. Proef eerst een Crossfire Hurricane met siroop op basis van ananasschil en ga dan een potje sjoelen met de locals.

  • Long Arm Pub & Brewery

    20-26 Worship Street, EC2A 2DX

    Spring op de metro naar Old Street en proef de ambachtelijke brouwsels van de Long Arm Brewery. Alles wordt ter plekke gebouwen zodat de ecologische voetafdruk minuscuul blijft. Probeer de inventieve smaken die het personeel heeft bedacht zoals een stout met avocado of de honingzoete Winnie the Brew. Als je van plan bent het tot de dageraad uit te zingen, geeft een donkere stout met koffie je de nodige kick.

  • Cub

    153 Hoxton Street, N1 6PJ

    Zin in een snack? Cub staat bekend om zijn afvalvrije menu’s die in de kleine open keuken worden bereid. Een maaltijd in dit intieme zaakje varieert van een salade met bloedsinaasappel en vlierbloesem tot gekiemde granen met abalone. En ook de drankjes zijn verrassend: vakkundig gemixte cocktails met netel en peer of met rabarber en cacao.

  • Scout London

    224 Graham Road, E8 1BP

    Sluit de avond af in het hippe Hackney waar vrolijk wordt geëxperimenteerd met seizoensgebonden en in het wild gevonden ingrediënten. Mos van de lokale moerassen gaat in een drankje met rode biet voor een aardse kick en rabarber uit Yorkshire wordt gezoet met laurier uit de Londense wijk Finsbury Park. Ook de snacks zijn afvalvrij, zoals de geweldige augurk van het huis of de snacks met knapperig kippenvel.

Bekijk ook

Shoppen in Londen zonder schuldgevoel

Milieuvriendelijk, ecologisch en ethisch: dé winkels voor shoppers met een geweten.

Lees meer

100% plantaardig, 100% lekker: vegan junk food in Londen

'Gebakken kip’, vleesloze pie and mash ... dit is de lekkerste vegan junkfood van Londen.

Vegan junkfood in Londen

Het buitenleven in de mooiste parken van Londen

Van pelikanen tot panorama’s: de beste Londense parken

De parken van Londen

Wij zijn op de groene weg

Met ons Groene Reis-programma streven we naar de lichtst mogelijke ecologische voetafdruk.

Lees meer

 

Algemene voorwaarden Trein + Hotel

Voor alle boekingen gelden de desbetreffende voorwaarden. Bij het boeken wordt meegedeeld welke voorwaarden van toepassing zijn. Je vindt hier de meest recente voorwaarden voor respectievelijk hotels en pakketreizen met trein + hotel. Mocht je verder nog vragen hebben, ga dan naar onze hulppagina’s.

Wij zijn aangesloten bij de Britse organisatie van reisbureaus, de ABTA, zodat je recht hebt op ondersteuning door de ABTA. Ook is de gedragscode van de ABTA van toepassing. Voor alle losse hotelreserveringen en pakketreizen met trein- en hotelboekingen geldt een garantieregeling voor het geval dat de uitvoerder in gebreke blijft. Niet alle andere diensten vallen onder deze regeling. Informeer bij ons welke dekking van toepassing is.

Belangrijke reisinformatie: Voor reisadvies en algemene gezondheidsadviezen voor op reis ga je naar respectievelijk www.nederlandwereldwijd.nl/reizen/reisadviezen en www.gezondopreis.nl.

Eurostar Holidays Limited is in Engeland en Wales in het handelsregister ingeschreven onder nummer 11005481. BTW-nummer 286 2413 93. Vestigingsadres: Times House, Bravingtons Walk, London N1 9AW. Eurostar Holidays Limited is een volledige dochteronderneming van Eurostar International Limited.

Foto's: © The Keep; © The Keep; © Gourmet Goat; © Blackhorse Lane Ateliers; © Lady of the Grapes; © Spring; © 69b Boutique; © The Good Place; © Ming Tang Evans; © Getty; © Park plaza Westminster Bridge; © Dorsett Shepherds Bush Hotel; © Jamie Lau; © Jamie Lau; © Kim Lightbody; © Jamie Lau