Comment fêter la Saint Patrick à Londres ?
Chaque année, le 17 mars, le saint patron de l’Irlande – le fameux Saint Patrick – est à l’honneur. Cette fête traditionnelle se célèbre de nos jours un peu partout dans le monde. À Londres, c’est l’occasion pour les membres de la communauté irlandaise de se retrouver dans une ambiance festive et colorée, et de renouer avec leur culture.
Organisé par le maire de Londres, le festival de la St Patrick se déroule à Trafalgar Square, le dimanche 15 mars 2020. La place accueillera plus de 125 000 fêtards venus profiter de l’atmosphère bon enfant, des concerts gratuits et – of course – de quelques pintes de Guinness. Si vous préférez éviter les foules de ‘Paddy’s Day’, direction Homeboy à Islington, un bar cosy connu pour sa carbonnade à l’irlandaise et ses cocktails au whiskey. À Hoxton, le pub Howl at the Moon propose des concerts de musique folklorique irlandaise tous les jeudis, samedis et dimanches soir. N’oubliez pas de porter du vert, la couleur fétiche de l’Irlande, ou, mieux encore, un chapeau de leprechaun, ces lutins espiègles de l’île d’émeraude.
Le meilleur de la St Patrick à Londres
Où voir la parade de la St Patrick ?
Partant de Hyde Park Corner à 12h, le cortège descend l’avenue Piccadilly jusqu’à Trafalgar Square. Il rassemble des musiciens en costumes folkloriques, des danseurs traditionnels et des chars extravagants, représentant les comtés irlandais. Des clubs de sport et fanfares anglaises et américaines participent également à ce défilé – un spectacle haut en couleur pour les fans de culture celtique.
Stations de métro : Hyde Park Corner, Piccadilly Circus or Charing Cross
Où se joindre à la fête ?
À Trafalgar Square, prenez goût au craic – l’art de vivre à l’irlandaise. Gratuit, le festival de la St Patrick accueille ateliers créatifs, stands de street food, spectacles de danse et concerts de grands noms de la musique irlandaise. Cette année, la chanteuse Imelda May et le groupe celtique Kíla seront de la partie. Ne ratez pas le bal traditionnel qui clôture la fête, avec ses gigues endiablées.
Où boire une bière près de Trafalgar Square ?
Près de Piccadilly Circus, le superbe pub Waxy O’Connor’s s’étend sur six étages. Dans un décor d’église, goûtez à de nombreuses bières irlandaises, dont une excellente pinte de Guinness. Ici, la fête de la St Patrick dure cinq jours, avec des concerts quotidiens et des spectacles de danse le dimanche 15 mars et le mardi 17. Des dégustations gratuites sont aussi prévues pour les amateurs de whiskey.
Adresse : 14-16 Rupert Street, W1D 6DD
Comment reconnaître une bonne pinte de Guinness ?
Servir une Guinness, c’est tout un art. Incliné à 45 degrés, le verre est rempli aux trois quarts avant l’étape-clé : l’attente. 119,5 secondes, selon les règles, permettent aux bulles d’azote de remonter et former la mousse. Pour finir, le barman pousse sur la tireuse pour une texture plus onctueuse. La mousse doit légèrement dépasser du verre et on doit pouvoir y dessiner un trèfle sans qu’il ne disparaisse.
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