Restaurants : où bien manger à Londres

Loin des clichés de la cuisine British peu ragoutante, Londres est devenue une vraie capitale de la gastronomie et vous surprendra par sa diversité de restaurants, presque inégalable en Europe. De la street food mexicaine ou vietnamienne à Camden Lock Market, au huppé Afternoon Tea des hôtels chics de Londres, en passant par le traditionnel Fish and Chips, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Suivez le guide et découvrez nos sélections d'adresses alléchantes où bruncher, déjeuner et dîner aux quatre coins de la capitale. Bon appétit ! 

- Service au bar : Dans les pubs, les commandes se prennent au bar. Il vous suffit de demander le menu, et d'indiquer au serveur ce que vous souhaitez. Comme pour les boissons, vous payez directement au bar, après avoir commandé. Les repas sont servis à votre table. 

- Arrivez tôt : Vous souhaitez tester un restaurant branché à Soho ou Covent Garden ? Si vous ne voulez pas vous retrouver à faire la queue sur le trottoir, nous vous recommandons d'arriver avant 19h. Attention, ces petits restaurants prennent rarement les réservations.

- Pourboires : En règle générale, la TVA est incluse dans l'addition. Cependant, il existe certains établissements où il est conseillé de laisser un pourboire d'environ 10 % ou 15 % du total de la note. Assurez-vous de vérifier la note avant de partir sans laisser de tips !

- Eau en carafe : Bon à savoir, si vous demandez de l'eau du robinet, assurez-vous de demander de la tap water à votre serveur. L'eau minérale (mineral water) est en bouteille et par conséquent payante. 

- Marchés de street food : les food markets sont un bon moyen de découvrir une gastronomie du monde entier (mexicain, british, indien, thaï, méditerranéen...) pour peu cher. Testez les marchés de Camden, Brixton ou encore le célèbre Borough Market.