Eurostar et l'écoresponsabilité
Rapport de Développement Durable 2024 en anglais (ouvre un PDF)Voyagez plus vert avec Eurostar
Depuis plus de 30 ans, nous permettons à des millions de personnes de rejoindre les meilleures destinations européennes pour le plaisir ou pour le travail. Alors que notre réseau continue de s'agrandir et que nous accueillons une nouvelle génération de voyageuses et voyageurs, nous avons pour objectif que le train continue d'être le meilleur moyen d'aller plus loin.
L'écoresponsabilité est au centre de toutes nos activités et notre stratégie se concentre sur trois axes : la réduction des émissions carbone, l'augmentation de la circularité et le développement des correspondances.
Moins d’émissions carbone
L'amélioration de notre efficacité énergétique est un facteur clé pour réduire notre impact sur l'environnement. Nous installons de nouveaux logiciels dans nos trains pour aider nos conductrices et conducteurs à utiliser le moins d'énergie possible. Et nous nous sommes fixé l'objectif ambitieux d'acheter 100% d'énergie renouvelable pour alimenter l’ensemble de nos trains d'ici 2030.
Plus de circularité
Recyclage, upcycling, utilisation de matériaux plus durables pour nos uniformes et de produits issus de sources responsables pour nos menus à bord : la gestion efficace de nos ressources et la réduction de nos déchets est l'une de nos priorités. Et nous mesurons notre indice de circularité pour suivre tout ce que nous achetons et jetons.
Plus de correspondances
Nous pensons que tout le monde devrait pouvoir voyager plus vert, plus facilement. C'est pourquoi nous nous sommes associés à KLM pour permettre aux voyageuses et voyageurs de rejoindre leur destination en train après un vol long-courrier. Et afin que vous ayez encore plus d'options pour votre prochain voyage, nous travaillons avec de nombreux partenaires ferroviaires pour proposer davantage de correspondances sur eurostar.com.
Notre stratégie écoresponsable au cœur de notre expérience client
Journeys through flavour*
Nos chefs conçoivent les recettes de nos menus Eurostar Premier et Eurostar Plus avec une grande attention et choisissent , le plus possible, des recettes à partir d’ingrédients de saison, bio et issus de sources locales. Et en permettant aux personnes ayant des restrictions alimentaires de commander un repas avant leur voyage, nous pouvons proposer des repas adaptés tout en réduisant la quantité de nourriture gaspillée.
Nous réduisons également notre impact sur l'environnement en supprimant les bouteilles d'eau en plastique à usage unique en Eurostar Plus et en Eurostar Premier dans nos trains vers/depuis Londres.
Tous ces efforts nous auront permis d’être le premier opérateur de transport ferroviaire à recevoir la plus haute distinction du label FOOD MADE GOOD de la Sustainable Restaurant Association.
*Voyages gustatifs
Des produits naturellement bons à l'Eurostar Café
Notre offre se compose d’une large sélection de produits issus d’ingrédients de qualité et de saison, préparés le plus possible, avec des aliments provenant des pays que nous desservons. Les vins bio et les champagnes biodynamiques à la carte sont soigneusement sélectionnés par notre sommelière, Honey Spencer.
Nous nous efforçons de choisir des produits certifiés biologiques, Fairtrade, Rainforest Alliance, B-Corp et Great Taste. Nos dosettes de café sont réutilisées après usage : les restes de café sont transformés en compost et les dosettes elles-mêmes sont incinérées pour produire de l'énergie**.
Et si vous apportez un gobelet réutilisable à l'Eurostar Café, vous profiterez d'une réduction de 60 centimes sur le prix de votre boisson chaude***.
**Lignes entre la France, la Belgique, les Pays-Bas et l'Allemagne uniquement.
***Lignes vers/depuis Londres uniquement.
Notre empreinte carbone : résultats pour nos principales lignes
Émissions en kg de CO₂ par personne pour des trajets spécifiques.
Nos émissions de carbone en chiffres
Découvrez combien de CO₂, vous économisez lorsque vous voyagez en train* par rapport à d'autres modes de transport. Vous trouvez ci-dessous la quantité en kg de CO₂ émise par personne et par trajet :
| Ligne | Train | Avion | % d’émissions en moins |
|---|---|---|---|
Paris <> Londres | 2,0 kg | 61,5 kg | 97% |
Amsterdam <> Londres | 3,9 kg | 70,9 kg | 95% |
Bruxelles <> Londres | 2,6 kg | 68,1 kg | 96 % |
*Calculs tirés d'une étude indépendante réalisée par EcoRes SCRL en novembre 2024. Pour plus d'informations, cliquez ici (Ouvre un nouvel onglet) (ouvre un PDF)
Nos émissions de carbone en chiffres
Découvrez combien de CO₂ vous économisez lorsque vous voyagez en train* par rapport à d'autres modes de transport. Vous trouvez ci-dessous la quantité en kg de CO₂ émise par personne et par trajet :
| Train | Voiture | % d’émissions en moins | Car | % d’émissions en moins | |
|---|---|---|---|---|---|
| Paris <> Bruxelles | 1,6 | 23,8 | 93% | 7,7 | 79% |
| Paris <> Amsterdam** | 3,0 | 39,0 | 92% | 12,5 | 76% |
| Paris <> Cologne | 5,5 | 37,8 | 85% | 12,1 | 55 % |
| Bruxelles <> Cologne | 3,8 | 17,4 | 78% | 5,4 | 29% |
| Bruxelles <> Amsterdam | 1,3 | 15,5 | 92% | 5,1 | 74% |
*Calculs tirés d'une étude indépendante réalisée par EcoRes SCRL en novembre 2024. Pour plus d'informations, cliquez ici (Ouvre un nouvel onglet) (ouvre un PDF)
**Les émissions de CO₂ du train sont inférieures de 95 % à celles de l’avion sur cette ligne.
Réduction des déchets
Chez Eurostar, nous sommes pleinement engagés contre le gaspillage alimentaire. Nous avons donc mis en place des programmes pour réduire nos déchets et soutenir les communautés locales.
Transformation des déchets alimentaires
Au Royaume-Uni, les restes des plats servis en Eurostar Plus et en Eurostar Premier sont transformés en engrais pour être utilisés sur les terres agricoles locales. Et en France, nous travaillons avec Les Alchimistes pour transformer nos déchets alimentaires en compost qui est ensuite vendu dans les jardineries, les supermarchés et les magasins de bricolage, contribuant ainsi à la prospérité des espaces verts de nos villes.
Redistribution des invendus
Grâce à notre partenariat avec Olio, les invendus de l'Eurostar Café sont redistribués aux communautés locales à Londres. Et à Paris, nos invendus sont donnés à des associations caritatives qui soutiennent les personnes dans le besoin.
Chaque miette compte
Nous nous sommes associés à Pain de Minuit, une brasserie parisienne, pour transformer en bière le pain qui n'est pas servi à bord. Pour la déguster, rendez-vous dans nos trains entre la France, la Belgique, les Pays-Bas et l'Allemagne.
Viser l’or
EcoVadis, une entreprise internationale qui aide à gérer, mesurer et améliorer les performances en matière d'écoresponsabilité sur l'ensemble de notre chaîne de valeur, nous a décerné une médaille d'or. Celle-ci vient récompenser notre engagement continu en matière de RSE en intégrant ces problématiques dans l'ensemble de nos activités. Avec cette médaille d'or, nous nous plaçons parmi les meilleures entreprises de voyage évaluées par EcoVadis au cours des 12 derniers mois.
Nos activités au Royaume-Uni sont certifiées ISO 14001:2015 et ISO 50001:2018 depuis 2017, preuve de notre engagement continu à réduire notre impact sur l’environnement et notre consommation d’énergie
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