Top 5 Fish & Chips à Londres

Poppie’s Fish and Chips est connu pour être le meilleur fish and chips de Londres et ravit les amateurs du plat traditionnel anglais dans son petit restaurant de Shoreditch depuis les années 50. En plus d’un demi-siècle, le lieu à la déco joliment rétro est devenu si culte qu’il a ouvert deux autres enseignes londoniennes. Les ingrédients proviennent de producteurs locaux et la cuisine concocte aussi bien des Fish & Chips classiques que des douceurs typiques.

Pour un baptême Fish & Chips en eaux de luxe, Fitzrovia est le quartier qu’il vous faut. Elégant et minimaliste, Bonnie Gull frit son poisson dans un succulent pané de bière et ses frites dans un jus de veau qui leur donne un croustillant doré.

Dans ce resto de Shepherd’s Bush, à l’ouest de Londres, le Fish & Chips est plus qu’un plat ; c’est un art. Les frites et le pané sont faits maison sans conservateurs et peuvent sérieusement prétendre au titre de meilleurs de la capitale.

Le quartier de Muswell Hill peut être fière de son resto local. Avec plusieurs récompenses nationales pour la qualité de sa cuisine au compteur, Toff’s sert une clientèle conquise depuis 50 ans déjà.

Cette petite adresse de Stoke Newington fait le bonheur des riverains. L’affaire familiale possède deux autres restaurants dans des quartiers voisins (Hackney et Islington), ainsi que le poissonnier de la rue. Le poisson est coupé en de gros morceaux frais et le pané (très) croustillant.