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Städtetrip nach Bordeaux

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Urlaub und Städtereisen in Bordeaux
Bordeaux ist weltberühmt für seine Clairets, doch die Stadt hat weit mehr zu bieten als ihre süffigen Rotweine. Ein großer Teil der Altstadt gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. Wer durch die Straßen schlendert, versteht schnell, warum das so ist.
Lust auf Shopping? Die Rue Sainte-Catherine ist die längste Einkaufsstraße Frankreichs.
Und nach dem Einkaufsbummel warten die Weinberge. In der Umgebung von Bordeaux wird auf rund 120.000 Hektar Wein angebaut: mit Sicherheit genug Stoff für genussvolle Entdeckungen.
Sehenswürdigkeiten in Bordeaux

Die Uferpromenade
Im Zuge der Stadterneuerung wurde das gesamte Flussufer zu einer breiten, autofreien Promenade umgestaltet: mit Parks, Gärten und fantastischen Ausblicken. Ideal zum Spazierengehen, Radfahren, Inlineskaten oder einfach zum Entspannen.
Ein Highlight ist der Miroir d’eau am Place de la Bourse: eine große, flache Wasserfläche, die die prächtige neoklassizistische Architektur des 18. Jahrhunderts spiegelt. Die perfekte Abkühlung an heißen Tagen und ein Riesenspaß für Kinder.

Die Innenstadt
So viele Bauwerke, jedes fast schon beeindruckender als das andere. Das Tourismusbüro bietet einen zweistündigen Rundgang zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten, darunter:
- Grand Théâtre de Bordeaux
- Cours de Chapeau-Rouge – Neoklassizismus vom Feinsten
- Place de la Bourse mit dem Miroir d’eau
- PorteCailhau – ein Triumphbogen der Renaissance
- das mittelalterliche Stadtviertel Saint-Pierre
- die Kathedrale Saint-André de Bordeaux
- der Palais Rohan – ehemalige Residenz des Erzbischofs, heute Rathaus
Diese Führung hilft einem, sich zu orientieren und zu entscheiden, wo man später noch einmal zurückkehren möchte.

Quai des Marques – Outlet Village
Anders als viele Einkaufszentren in Frankreich ist dieses Outlet auch sonntags geöffnet. Hier vergeht die Zeit wie im Flug und die Chance auf ein paar echte Schnäppchen sind real. Parkplätze sind ebenfalls vorhanden, alternativ nehmen Sie die Straßenbahn direkt zu diesem Shoppingparadies am Flussufer.
Während Shoppingfans in den 34 Boutiquen(über 400 Marken) stöbern, freuen sich andere auf ein paar Mußestunden in den Bars oder Restaurants am Kai. Zuschauen, wie sich die futuristische Pont Jacques-Chaban-Delmas für die vorbeifahrenden Schiffe hebt und wieder senkt, ist mindestens ebenso spannend wie die Suche nach dem It-Piece im Markenparadies.

La Cité du Vin
Wenn Architekten sich die kreisende Bewegung von Wein in einer Karaffe oder einem Glas vorstellen … entsteht ein Gebäude wie die einzigartige Cité du Vin am Ufer der Garonne: eine Skulptur aus vertikalen und horizontalen Linien mit einer goldfarbig schimmernden Fassade. In diesem Tempel der Weinkultur erfahren Sie alles, was Sie je über Wein wissen wollten. La Cité du Vin ist Museum, Galerie, Ausstellungsraum, Konferenzzentrum und Theater in einem.
Besuchen Sie ein Verkostungsatelier, um Ihre Nase und Ihren Gaumen für Wein zu schärfen. Viele Kurse finden allerdings auf Französisch statt. Prüfen Sie daher vor der Buchung, ob das Angebot sprachlich für Sie passt.

Musée de la Création Franche
Wenn Sie sich für Kunst interessieren ist dieses kleine Museum abseits der etablierten Adressen genau richtig. Es ist deutlich weniger besucht als die großen Museen und deswegen ideal, um die Werke in Ruhe auf sich wirken zu lassen.
Hier erwarten Sie weder klassische Werke noch bekannte Namen. Im Fokus steht Artbrut, also Arbeiten von autodidaktischen Künstlerinnen und Künstlern, von Patientinnen und Patienten in der Psychiatrie, von Kindern und Erwachsenen – roh, spontan und ungeschönt abet faszinierend.
Ein praktischer Pluspunkt: Das Museum ist auch montags geöffnet, wenn viele andere Sehenswürdigkeiten in Frankreich geschlossen bleiben.

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„Beim Bordeaux bedenkt, beim Burgunder bespricht, beim Champagner begeht man Torheiten.“
Gastronomie
Der beste Einstieg in die bordelaiser Gastronomie ist ein Besuch des Marché des Capucins (Straßenbahnhalte Place de la Victoire – Quai Sainte-Croix). Hier reihen sich Metzger, Bäcker, Käsehändler, Fisch- und Meeresfrüchtestände, Chocolatiers und viele weitere Feinkostanbieter aneinander. Gönnen Sie sich zwischendurch eine Crêpe oder einen Teller Muscheln mit Pommes (Moules frites), falls der Anblick der frischen Produkte Appetit macht.

Canelés Bordelais
Leicht zähe, karamellisierte Rührküchlein mit charakteristischer Rillenform und cremigem Kern. Vielleicht nicht jedermanns Geschmack. In den Filialen von Baillardran finden Sie sie überall in der Stadt.

Meeresfrüchte
Weil Bordeaux über die Garonne direkt mit dem Atlantik verbunden ist, gibt es hier fangfrische Muscheln und Austern in Hülle und Fülle. Überhaupt kann sich die Fischkarte in der südwestlichen Metropole sehen lassen.

Entrecôte marchand de vin
Auch entrecôte bordelaise genannt: Dieses Steak wird mit einer aus Bordeau-Wein zubereiteten Sauce serviert. Ein typisches Bordeaux-Gericht, das auf kaum einer Speisekarte fehlt.

Noisettines du Médoc
Geröstete Haselnüsse mit karamellisiertem Zucker überzogen und in knusprigem Karamell gerollt. Seit 40 Jahren eine Spezialität der Region.

Grenier Médocain
Regionale Schweine-Charcuterie aus Schweinemagen, Knoblauch und Gewürzen: deftig, herzhaft und typisch für Bordeaux.
Veranstaltungen in Bordeaux

Frühling
März
- Bordeaux Carnival
- Cartoon Movie Festival
- Bordeaux Swing Art Festival
- Fous Rires Comedy Festival
April
- Bordeaux Métropole Marathon

Sommer
Juni
- Bordeaux Wine Festival
Juli–August
- Bordeaux Metropolitan Summer Festival
Unterwegs in Bordeaux
Zu Fuß lässt sich eine Stadt am besten entdecken und ihre Atmosphäre einverleiben. Wenn die Beine müde werden, ist der öffentliche Nahverkehr eine willkommene Alternative zu Schusters Rappen. Bordeaux verfügt über ein sehr gut ausgebautes Bus- und Straßenbahnnetz, mit dem Sie fast jeden Winkel der Stadt erreichen.

Öffentlicher Nahverkehr
Straßenbahnen
Vom Bahnhof Gare Saint-Jean bringt Sie die Linie C in kürzester Zeit ins Stadtzentrum.
Die Straßenbahnen fahren alle 3 bis 10 Minuten ab etwa 5 Uhr in der Früh. Eine Fahrkarte kostet rund 1,70 €.
Es gibt vier Hauptlinien (A, B, C und D), die alle im Zentrum starten und sternförmig nach außen führen.
Busse
Die TBM (Transports BordeauxMétropole ) wird von einer interaktiven Karte (Öffnet einen neuen Tab) unterstützt, auf der alle Bus-, Straßenbahn- und Fährlinien übersichtlich dargestellt sind.
Fähren
Die BAT3-Fähre verkehrt auf der Garonne in Richtung Atlantik und zurück. Zum Preis einer regulären Fahrkarte erleben Sie Bordeaux dabei vom Wasser aus – eine angenehme und zugleich praktische Art, die Stadt und ihre Umgebung an der Garonne-Mündung zu entdecken.
Fahrräder
Sobald Sie sich orientiert haben, ist das Fahrrad eine hervorragende Option für Bordeaux. V3 stellt 2.000 Räder an 186 Stationen im gesamten Stadtgebiet bereit.
Das Verleihsystem ähnelt Vélib’ in Paris oder SantanderCycles in London.
Die ersten 30 Minuten für Mitglieder sind kostenlos, danach kostet die Nutzung 2 € pro Stunde.

Top-Tipp: CityPass
Mit dem BordeauxCityPass sind Sie besonders flexibel. Erumfasst:
- die unbegrenzte Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs
- den Eintritt in die meisten Museen und Ausstellungen
- eine kostenlose Stadtführung durch die Altstadt (auf Französisch und Englisch)
Zusätzlich erhalten Sie Ermäßigungen auf Weintouren und weitere Aktivitäten. Der Pass kommt mit einer eigenen App, eine Art persönlicher Assistent mit Tipps, Routen, Empfehlungen und sogar Reservierungen.
Es gibt drei Varianten, je nach Aufenthaltsdauer. Besonders lohnt sich der CityPass in der Hochsaison. In der Nebensaison sind einige Gebäude und Sehenswürdigkeiten geschlossen.
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