Eurostar und Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeitsbericht 2023 (auf Englisch)

Grüner reisen mit Eurostar

Wir bei Eurostar setzen uns entschieden für den Schutz unseres Planeten ein und sorgen dafür, dass Ihre Reise mit uns umweltfreundlicher wird. Unser Ziel ist es, eine Vorreiterrolle einzunehmen und das Reisen in Europa nachhaltiger denn je zu gestalten.

"Eurostar verpflichtet sich, die emissionsärmste Form des internationalen Reisens zu sein. Unsere Eurostar-Züge haben einen CO₂-Fußabdruck, der im Durchschnitt um 95% geringer ist als der eines Fluges. Über den Vorteil der Nachhaltigkeit hinaus geht Eurostar noch einen Schritt weiter: Wir bauen das Rückgrat des nachhaltigen Reisens in Europa, verbinden mehr Menschen und verbinden Schienennetze für mehr Ziele."

Gwendoline Cazenave, CEO

Auf dem Weg zu 100 % erneuerbarer Energie

Wir wollen die grüne Energiewende in Europa vorantreiben. Alle unsere Dienste nutzen einen zunehmenden Anteil an erneuerbaren Energien, und unser Ziel ist es, 100 % erneuerbare Energien zu verwenden. In den Niederlanden werden unsere Züge seit 2017 zu 100 % mit Windenergie betrieben, und in Großbritannien sind es seit 2023 40 %.

Außerdem testen wir eine neue Technologie für umweltfreundliches Fahren an Bord, mit der unsere Fahrerinnen und Fahrer den Energieverbrauch auf jeder Fahrt um mindestens 5 % senken könnten.

Das Ergebnis ist, dass bei Eurostar-Reisen im Durchschnitt nur 5,5g CO₂ pro Passagierkilometer ausgestoßen werden. Und wir arbeiten hart daran, diesen Wert noch weiter zu senken!

Kohlendioxid-Emissionen - in Zahlen

Hier sehen Sie, wie viel CO₂ eingespart wird, wenn Sie mit dem Zug* reisen im Vergleich zu anderen Transportmitteln. Im Folgenden wird die Menge an CO₂ in kg angegeben, die pro Person und Fahrt ausgestoßen wird.

Strecke	Zug	Auto	% weniger CO₂	Bus	% weniger Ausstoß
Paris <> Brüssel	1.6	23.8	93%	7.7	80%
Paris <> Amsterdam**	2.6	39.0	93%	12.5	79%
Paris <> Köln	5.2	37.7	86%	12.1	57%
Brüssel <> Köln	3.7	16.7	78%	5.4	31%
Brüssel <> Amsterdam	1.1	15.8	93%	5.1	79%

*Ergebnisse einer unabhängigen Studie von EcoRES S.C.R.I., Juli 2023. Mehr Informationen
**Die CO₂-Emissionen sind auf dieser Strecke um 96% geringer als die eines Flugzeugs.

Umweltfreundliche Gerichte

Wir nehmen das Thema Essen genauso ernst wie die Nachhaltigkeit. Deshalb sind unsere Menüs vollgepackt mit hochwertigen Zutaten, die gut für Sie und für unseren Planeten sind.

Wir tun stets unser Bestes, um sicherzustellen, dass unsere Lebensmittel biologisch angebaut und aus der Region stammen und unsere Verpackungen umweltfreundlich sind. Glas, Pappe, PET-Plastik und Aluminium werden recycelt und sortiert, während die organischen Abfälle unserer Premium-Menüs gesammelt und an die Kompostieranlagen von Les Alchimistes in Frankreich weitergeleitet werden.

Hier erfahren Sie, wie wir mit Eurostar Café auf unseren Strecken zwischen Belgien, Frankreich, Deutschland und den Niederlanden zu einer Kreislaufwirtschaft beitragen:

Mehr als die Hälfte unserer Eurostar Café-Produkte sind aus biologischem Anbau
Wir geben nur recycelbare Pappteller und -becher sowie Holzbesteck aus
100% unserer Produkte kommen aus der EU, davon 90% aus Frankreich, Belgien und den Niederlanden
Wir bieten immer vegetarische Optionen an

Wir sind stolz darauf, dass unsere Bemühungen um Nachhaltigkeit anerkannt wurden. Unser Premium-Menü wurde von der Sustainable Restaurants Association mit dem Food Made Good Standard und zwei Sternen ausgezeichnet.

Nachhaltiger Erfolg

Im Jahr 2021 verlieh uns die Plattform für Nachhaltigkeitsbewertung EcoVadis eine Goldmedaille für unsere geringen Umweltauswirkungen und unsere Beschaffungspraktiken sowie für unsere hohen Menschenrechtsstandards und ethischen Grundsätze.

Kohlendioxid-Emissionen - in Zahlen

Hier sehen Sie, wie viel CO₂ eingespart wird, wenn Sie mit dem Zug* reisen im Vergleich zu anderen Transportmitteln. Im Folgenden wird die Menge an CO₂ in kg angegeben, die pro Person und Fahrt ausgestoßen wird.

Strecke	Zug	Flug	% weniger Ausstoß
London <> Paris	2.4	66.0	96%
London <> Amsterdam	3.9	70.9	94%
London <> Brüssel	2.9	68.1	96%
London <> Köln**	6.6	97.6	93%

*Ergebnisse einer unabhängigen Studie von EcoRES S.C.R.I., Juli 2023. Mehr Informationen
**Berechnung inklusive Zuganbindungen in Brüssel

Ein Rezept für Erfolg

Wir nehmen das Thema Ernährung genauso ernst wie Nachhaltigkeit. Deshalb sind unsere Menüs voller hochwertiger Zutaten, die gut für Sie und die Umwelt sind.

Hier erfahren Sie, wie wir mit dem Eurostar Café auf unseren Strecken von und nach London zur Kreislaufwirtschaft beitragen.

Wir haben 1,5 Millionen Plastikbecher gegen eine kompostierbare pflanzliche Alternative ausgetauscht.
Die Verpackungen unserer Sandwiches werden aus pflanzlichen Materialien hergestellt.
Unsere Speisekarten enthalten immer vegetarische und vegane Optionen.
Wir verzichten auf Plastikflaschen und verkaufen Wasser und Wein nur noch in Aluminiumbehältern.
Wir haben Plastikbesteck und Strohhalme gegen umweltfreundlichere Alternativen ausgetauscht.
Wir arbeiten mit Fairtrade-Partnern zusammen, die uns Zucker, heiße Schokolade und Tony's Chocolonely-Riegel liefern.
Wenn Sie einen wiederverwendbaren Becher mitbringen, erhalten Sie einen kleinen Preisnachlass auf Ihr Heißgetränk.

Keine Verschwendung

Wir wollen nicht nur den Abfall in unseren Zügen reduzieren, sondern auch das Beste daraus machen. Nicht verkaufte Lebensmittel aus dem Eurostar Café werden an das Abfallvermeidungsunternehmen Olio gespendet, das sie an lokale Gemeinden rund um London weiterverteilt.

In Großbritannien werden unsere Lebensmittelabfälle zu einer von der Regierung empfohlenen anaeroben Vergärungsanlage gebracht, wo sie verarbeitet und als organischer Dünger für die örtliche Landwirtschaft verwendet werden. In Frankreich werden unsere Lebensmittelabfälle in lokalen Zentren, die von Les Alchimistes betrieben werden, in Kompost umgewandelt und dann in Gartenzentren, Supermärkten und Baumärkten im ganzen Land verkauft.

Umweltfreundliche Gerichte

Mit unseren Menüs Standard Premier und Business Premier wollten wir etwas Besonderes und zugleich Nachhaltiges schaffen. Deshalb arbeiten wir eng mit lokalen Landwirt*innen, Züchtern und Produzentinnen zusammen. Die wechselnden Jahreszeiten bestimmen die Zutaten, die wir verwenden. Und unser Honig, der von unseren eigenen Eurostar-Bienen in Kent stammt, hat schon eine regelrechte Fangemeinde.

Aus diesen vielen Gründen haben wir als erster Transportanbieter die Bestnote des Food Made Good Standard der Sustainable Restaurants Association erhalten - mit einer Drei-Sterne-Bewertung für unsere Menüs Business Premier und Standard Premier.

Nachhaltiger Erfolg

Der Betrieb von Eurostar International Limited in Großbritannien ist seit 2017 nach ISO 14001:2015 und ISO 50001:2018 zertifiziert, was unser Engagement für eine kontinuierliche Reduzierung der Umweltbelastung und des Energieverbrauchs im gesamten Unternehmen unterstreicht.

Gemeinden etwas zurückgeben

Wir bei Eurostar fühlen uns für die lokalen Gemeinden verantwortlich und geben gerne etwas zurück.

Eine wohltätige Art zu arbeiten

Wir sind stolzes Vorstandsmitglied von Urban Partners - einer freiwilligen Unternehmenspartnerschaft, die sich für die Verbesserung des Viertels Euston und King's Cross für Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitende und Besucherinnen und Besucher einsetzt. Dies tun wir unter anderem durch die Unterstützung von Schülerinnen und Schülern der örtlichen Schulen und Colleges. Wir haben ein Programm ins Leben gerufen, das ihnen die Möglichkeit gibt, Eurostar-Führungskräfte zu begleiten und wertvolle Einblicke in die Berufswelt zu gewinnen.

Wir sind auch stolz auf unsere langjährige Partnerschaft mit Secours populaire français, einer Wohltätigkeitsorganisation, die bedürftige Kinder und Familien unterstützt. Jeden Sommer stellen wir kostenlose Zugtickets in die Niederlande zur Verfügung, damit Kinder einen Urlaub machen können, und jedes Jahr zur Weihnachtszeit spenden unsere Mitarbeitende Spielzeug, das an bedürftige Familien verschenkt wird.

Monatliche Wohltätigkeits-Tombola

Seit unserer Gründung im Jahr 1994 verlosen wir monatlich Eurostar-Tickets für wohltätige Zwecke. Wenn Sie Interesse haben, können Sie eine E-Mail an charity@eurostar.com schicken, und wir werden Ihre Wohltätigkeitsorganisation in die Verlosung aufnehmen, die jeden letzten Freitag im Monat stattfindet.