Il est loin le temps où le choix de drinks à Londres se limitait au gin tonic. Si ce classique est intemporel, la tendance cocktails s’est bien développée ces dernières années et des repaires de mixologie pointue ont ouvert un peu partout. Inconditionnels de l’happy hour, vous trouverez donc un Manhattan ou un Clover Club à votre goût, à prix doux. De Dalston à Borough Market, l’experte en spiritueux Amy Matthews nous livre son top des adresses cocktails à moins de 10 £.
Cette arche de voie ferrée à Peckham n’a pas le look de l’emploi mais ses cocktails classiques assurent, tous à moins de 8 £. Commandez un negroni ou le délicieux whiskey sour.
Le barman Ryan Chetiyawardana est aux manettes de cette adresse minimaliste de l’est londonien. Goûtez aux agrumes du Dog’s Nose Clover Club.
Le bar originel de Soho a essaimé à Marylebone, en plus grand, d’où l’espoir d’une table. Les cocktails dépassent juste 10 £ mais les excellents negronis vieillis en bouteille ne sont qu’à 7 £.
Dalston abonde en bars à cocktails intimistes mais celui-ci est un must. Parmi les neufs créations maison, goûtez au Shiso Miso, variation magistrale sur le Manhattan.
Le bar à l’étage de cette adresse de Soho est idéal pour une étape stylée. Le sgroppino mousseux au prosecco et sorbet de citron (7 £) offre un petit coup de fouet bien agréable.
À deux pas de Borough Market, ce bar à expresso et le spot phare pour le brunch propose 5 cocktails à moins de 10 £. Commandez un espresso martini, à base de café mélangé maison, torréfié à Shoreditch.
Les meilleurs spots pour siroter des cocktails jusqu’au bout de la nuit.
Sélection d’adresses alléchantes… et abordables.
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