Staking in Frankrijk en het VK. Meer info
De beste fish-and-chips in Londen
Een tripje naar Engeland is niet compleet zonder fish-and-chips. Maar de ene interpretatie van dit traditionele gerecht is de andere niet. Om te voorkomen dat je je tanden zet in een kleffe hap met laffe friet, hebben we hier de beste Londense adresjes voor fish-and-chips op een rij gezet.
Waar kun je de lekkerste fish-and-chips in Londen eten?
Poppie’s Fish and Chips
6-8 Hanbury Street, London, E1 6QRPoppie’s gaat al sinds de jaren ‘50 mee en is een waar Londens instituut, met inmiddels drie verschillende vestigingen verspreid over de stad. De originele zaak in Spitalfields heeft een authentieke retro-vibe, maar met zijn duurzaam gevangen vis en eersteklas ingrediënten is Poppie’s allesbehalve ouderwets.
Omdat dit restaurant is gevestigd in de East End kun je er niet alleen een bord perfecte, knapperige fish-and-chips krijgen maar ook ingelegde paling, de locale specialiteit.
Bonnie Gull Seafood Shack
21a Foley Street, London, W1W 6DSVoor wat chiquere fish-and-chips (en je mag voor fast food best wel eens uit de band springen) moet je in Fitzrovia zijn. Dit strakke, minimalistische restaurant serveert royale porties gefrituurde vis in bierbeslag en in rundervet gebakken friet met een goudbruin, krokant korstje.
De andere visgerechten op het menu - van langoustines tot jakobsschelpen - zijn van uitstekende kwaliteit. Maar als je een echt Britse eetervaring wilt, hou het dan bij de klassieke fish-and-chips.
Kerbisher & Malt
164 Shepherds Bush Road, London, W6 7PBVoor dit restaurant in Shepherd’s Bush is fish-and-chips een kunstvorm. De vis is duurzaam gevangen, het beslag ter plaatse gemaakt en de aardappels worden met de hand geschild en gesneden. De eigenaars gaan er prat op dat er geen enkele kunstmatige toevoeging aan te pas komt.
De friet is misschien wel de beste van de stad, en de sfeer doet denken aan een relaxte strandtent. Kerbisher & Malt heeft ook een vestiging in Clapham.
Toff’s
38 Muswell Hill Broadway, London N10 3RTToff’s is de trots van Muswell Hill, en terecht, want deze snackbar op de hoek is al menigmaal bekroond met nationale prijzen. Sinds het in 1968 zijn deuren opende, serveert het zonder falen heerlijke, verse vis in een krokant jasje met knapperige en luchtige frieten.
Dit is een etablissement zonder toeters of bellen – maar als je benieuwd bent hoe échte Britse fish-and-chips smaakt, ben je er aan het juiste adres.
Sutton & Sons
90 Stoke Newington High Street, London, N16 7NYDit familiebedrijfje doet al ruim twintig jaar zaken op Stoke Newington High Street en heeft er inmiddels uitspanningen in Islington en Hackney bij. De eigenaars runnen niet alleen het restaurant maar ook de locale visboer, dus de kwaliteit is onberispelijk. De vis wordt in stevige moten gesneden en daarna lekker bruin gebakken.
Als je zin hebt in een ambachtelijk gebrouwen biertje bij de maaltijd in een onspannen, strandkeet-achtige setting, is dit de place to be.
Boek flexibel ticket
Bekijk ook
Lekker eten in Londen
Geen idee waar je in Londen lekker en betaalbaar kunt eten? Ga met ons mee op culinair avontuur.
De lekkerste afternoon tea in Londen
Overbrug het moeilijke moment tussen lunch en avondeten met de meest verleidelijke afternoon tea in Londen.
De beste tacorestaurants in London
De taco-industrie in Londen is booming en nieuwe taquerias schieten overal in de stad als paddenstoelen uit de grond.
Foto's: © JAMIE LAU; © JAMIE LAU; © JAMIE LAU; © JAMIE LAU; © JAMIE LAU; © JAMIE LAU; © JAMIE LAU; © Kerb; © The Ritz; © kat green