Eurostar et l'écoresponsabilité

Voyagez plus vert avec Eurostar

Chez Eurostar, la protection de l’environnement est l’une de nos priorités. Nous voulons être les premiers à rendre les voyages en Europe plus durables que jamais.

« Eurostar s’engage à être le mode de transport international qui émet le moins de gaz à effet de serre. En moyenne, l’empreinte carbone d’un voyage en Eurostar est inférieure de 95 % à celle d’un voyage en avion. Mais nos efforts pour protéger la planète ne s’arrêtent pas là : en reliant un plus grand nombre de destinations et en permettant à plus de personnes de voyager, nous construisons l’épine dorsale des voyages durables en Europe. »

Gwendoline Cazenave, directrice générale d’Eurostar

Vers une énergie 100 % renouvelable

Nous participons pleinement à la transition énergétique de l’Europe. Tous nos trains utilisent une part croissante d’énergies renouvelables, et nous avons pour objectif que notre flotte soit exclusivement alimentée en énergies renouvelables. Aux Pays-Bas, nos trains roulent à l’énergie éolienne à 100 % depuis 2017 et ce chiffre atteint les 40 % au Royaume-Uni depuis 2023.

Nous testons également une nouvelle technologie d’écoconduite embarquée qui pourrait permettre à nos conductrices et conducteurs de réduire la consommation d’énergie d’au moins 5 % à chaque trajet.

Et ainsi, voyager avec Eurostar n’émet en moyenne que 5,5 g de CO₂ par passager-kilomètre. Évidemment, nous n’avons pas l’intention de nous en arrêter là !

Nos émissions de carbone en chiffres

Découvrez combien de CO₂, vous économisez lorsque vous voyagez en train* par rapport à d'autres modes de transport. Vous trouvez ci-dessous la quantité en kg de CO₂ émise par personne et par trajet :

Ligne	Train	Avion	% d’émissions en moins
Paris <> Londres	2,4	66,0	96 %
Amsterdam <> Londres	3,9	70,9	94 %
Bruxelles <> Londres	2,9	68,1	96 %
Cologne <> Londres**	6,6	97,6	93 %

*Calculs tirés d'une étude indépendante réalisée par EcoRes SCRL en juillet 2023. Pour plus d'informations, cliquez ici
**Ce calcul inclut une correspondance en train à Bruxelles.

La recette du succès

Notre engagement pour l’environnement passe aussi par notre offre de restauration à bord. Les produits que nous proposons sont préparés à partir d’ingrédients de qualité, bons pour vous et pour la planète.

Voici quelques-unes des démarches écoresponsables mises en place au sein de l’Eurostar Café sur nos lignes vers/depuis Londres :

Nous avons remplacé 1,5 million de gobelets en plastique par des gobelets compostables fabriqués à partir de plantes.
Nos sandwichs sont servis dans des emballages d’origine végétale.
Nos menus comprennent toujours des options végétariennes et vegan.
Les bouteilles en plastique, c’est fini : nous vendons uniquement de l’eau et du vin servis dans des canettes en aluminium.
Nous avons remplacé les couverts et les pailles en plastique par des solutions plus écologiques.
Notre sucre, notre chocolat chaud et nos barres Tony’s Chocolonely sont issus du commerce équitable.
Si vous apportez votre gobelet réutilisable, nous vous offrons 60 centimes de réduction sur le prix de votre boisson chaude.

Gastronomie circulaire

Pas de gâchis dans nos trains.Plutôt que de jeter les invendus alimentaires de l'Eurostar Café, nous les donnons à Olio, qui en fait ensuite don aux communautés locales de Londres.

Au Royaume-Uni, nos déchets alimentaires sont traités par un centre de digestion anaérobie recommandé par le gouvernement, où ils sont transformés en engrais organique et utilisés sur les terres agricoles locales. Et en France, nos déchets alimentaires sont transformés en compost dans des centres locaux gérés par Les Alchimistes, puis vendus dans les jardineries, les supermarchés et les magasins de bricolage de tout le pays.

Des plats bons pour la planète

Pour nos menus Standard Premier et Business Premier, nous avons souhaité créer des plats délicieux et durables. C’est pourquoi nous collaborons étroitement avec des agriculteurs et des producteurs locaux, en nous assurant de respecter la saisonnalité des ingrédients. Nous avons même un miel Eurostar : il provient de nos ruches dans le Kent, en Angleterre.

Tous ces efforts ont été récompensés : nous sommes le premier opérateur de transport à avoir obtenu la plus haute distinction du programme Food Made Good de la Sustainable Restaurants Association pour nos menus Business Premier et Standard Premier.

Succès durable

Les activités d’Eurostar International Limited au Royaume-Uni sont certifiées ISO 14001:2015 et ISO 50001:2018 depuis 2017, preuve de notre engagement continu à réduire notre impact sur l’environnement et notre consommation d’énergie.

Nos émissions de carbone en chiffres

Découvrez combien de CO₂ vous économisez lorsque vous voyagez en train* par rapport à d'autres modes de transport. Vous trouvez ci-dessous la quantité en kg de CO₂ émise par personne et par trajet :

Ligne	Train	Voiture	% d’émissions en moins	Car	% d’émissions en moins
Paris <> Bruxelles	1,6	23,8	93 %	7,7	80 %
Paris <> Amsterdam**	2,6	39,0	93 %	12,5	79 %
Paris <> Cologne	5,2	37,7	86 %	12,1	57 %
Bruxelles <> Cologne	3,7	16,7	78 %	5,4	31 %
Bruxelles <> Amsterdam	1,1	15,8	93 %	5,1	79 %

*Calculs tirés d'une étude indépendante réalisée par EcoRes SCRL en juillet 2023. Pour plus d'informations, cliquez ici
**Les émissions de CO₂ du train sont inférieures de 96 % à celles de l’avion sur cette ligne.

Aliments écoresponsables

Notre engagement pour l’environnement passe aussi par notre offre de restauration à bord. Les produits que nous proposons sont préparés à partir d’ingrédients de qualité, bons pour vous et pour la planète.

Nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des aliments biologiques et locaux dans des emballages respectueux de l’environnement. Le verre, le carton, le plastique PET et l’aluminium sont recyclés et triés, tandis que les déchets organiques de notre menu Premium sont collectés et envoyés aux centres de compostage Les Alchimistes en France.

Voici quelques-unes des démarches écoresponsables mises en place au sein de l’Eurostar Café sur nos lignes entre la France, la Belgique, les Pays-Bas et l’Allemagne :

Plus de la moitié des produits de l’Eurostar Café sont biologiques.
Nous utilisons uniquement des assiettes et des gobelets en papier recyclable et des couverts en bois.
100 % de nos produits proviennent de l’UE, dont 90 % de France, de Belgique et des Pays-Bas.
Nous proposons toujours des options végétariennes.

Tous nos efforts ont été récompensés : notre menu Premium a obtenu deux étoiles au programme Food Made Good de la Sustainable Restaurants Association.

Succès durable

En 2021, la plateforme d’évaluation RSE EcoVadis nous a décerné une médaille d’or. Elle vient récompenser notre faible impact environnemental, nos pratiques d’achat responsables, et nos normes élevées en matière de droits de l’homme et d’éthique.

Au plus proche des communautés locales

Nous avons toujours eu à cœur de contribuer aux communautés où nous exerçons notre activité.

La solidarité comme priorité

Nous sommes fiers d’être membre du conseil d'administration d'Urban Partners, un partenariat bénévole d’entreprises qui mobilise des fonds, des compétences et du temps pour améliorer les quartiers d’Euston et de King's Cross.Parmi les actions mises en œuvre, nous soutenons notamment les élèves des établissements scolaires locaux. Nous avons lancé un programme qui permet aux élèves d’accompagner les membres de la direction d’Eurostar et d’acquérir une expérience professionnelle précieuse.

Nous sommes également fiers de notre partenariat de longue date avec le Secours populaire français, une organisation caritative qui vient en aide aux enfants et aux familles vulnérables. Chaque été, nous offrons des billets pour les Pays-Bas afin de permettre aux enfants de partir en vacances. Et à Noël, nos équipes font don de jouets aux familles dans le besoin.

Tombola caritative mensuelle

Depuis nos débuts en 1994, nous organisons des tombolas caritatives mensuelles permettant de gagner des billets Eurostar. Si cette initiative vous intéresse, écrivez à charity@eurostar.com pour y inscrire votre organisation caritative. Les tirages au sort ont lieu le dernier vendredi ouvrable de chaque mois.