Boutique Hotel Albus Amsterdam Centre

L’Albus est un boutique-hôtel familial néerlandais de luxe, classé quatre étoiles. En plus de son design moderne et contemporain, l’hôtel offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec un service authentique et personnalisé. Il est situé en plein cœur d’Amsterdam, au centre du quartier des canaux, à quelques pas des principaux sites d’intérêt tels que les musées, les croisières sur les canaux, les restaurants, les bars et les terrasses.

Le petit déjeuner chez Senses se compose d’un menu à la carte mettant à l’honneur des produits locaux et biologiques. Commencez la journée avec une sélection variée de petites pâtisseries sucrées et salées. Ensuite, choisissez parmi des flocons d’avoine préparés la veille avec des fruits frais, des œufs bénédicte, des muffins anglais, des gaufres salées ou sucrées, une salade de pois chiches, ainsi qu’un large choix de boissons chaudes et froides.

Le restaurant Senses, primé et intégré à l’Albus, est une adresse gastronomique incontournable, inspirée de la cuisine japonaise avec une touche française. Senses propose un menu du chef axé sur les légumes, le poisson et les fruits de mer issus de fournisseurs locaux, ou des options à la carte, faisant de ce lieu un rendez-vous idéal pour les amateurs de cuisine moderne.

Démarche écoresponsable: l’hôtel s’évertue à ce que sa clientèle se sente comme sur un petit nuage, adoptant une démarche qui s’inscrit résolument dans le développement durable. Il multiplie les initiatives qui touchent à la responsabilité sociale, l’efficacité énergétique, la préservation de l’eau et la réduction des déchets produits. L’Albus Hotel est le premier établissement hôtelier zéro émission d’Europe.