Noël à Londres
Londres est irrésistible en toutes saisons, mais particulièrement en hiver. Lorsque le thermomètre plonge, la capitale brille (littéralement) de mille feux avec ses marchés de Noël étincelants, ses patinoires en plein air et ses vitrines qui illuminent ses rues les plus emblématiques.
Si le gui et les mince pies font déjà leur apparition dans les boutiques et les cafés dès la fin octobre, la frénésie de Noël londonienne – parfois surnommée « Chrimbo » – s’empare véritablement de la ville vers la mi-novembre. Les illuminations festives s’allument, de grands magasins comme Liberty et Selfridges dévoilent leurs spectaculaires vitrines, et les Londoniens commencent à se goinfrer de sandwiches de Noël.
À ne pas manquer à Noël
Ne manquez pas évènements et festivals de Noël dans la capitale et mettez vous dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Merry Christmas!
Marché de Noël de Southbank
Alignés le long de la berge, des chalets dispensent vin chaud et en-cas de saison (bratwurst, wraps à l’oie, poffertjes…). Approvisionnez-vous en objets d’artisanat (jouets en bois, bijoux) et lancez les mouflets à la chasse aux lutins.
Patinoire du Natural History Museum
Patinez sous le givre des arbres illuminés de guirlandes devant le bâtiment néo-gothique de Waterhouse. Peaufinez vos pirouettes en 50 minutes puis filez au chalet du Café Bar pour un chocolat ou un vin chaud. Cours pour enfants disponibles.
Winter Wonderland
Le Winter Wonderland de Hyde Park en a pour tous les goûts : sensations fortes sur les manèges forains, émerveillements à la grotte du Père Noël et devant le spectacle Cinderella on Ice ou vin chaud revigorant au marché de Noël.
Noël pour les papilles
Pour les fêtes, chaque Londonien a sa spécialité fétiche, des mince pies au parfait sarnie (sandwich) de Noël, et n’hésitera pas à en débattre passionnément pendant la pause-déjeuner.
Mince pies
Si ces tartelettes traditionnelles sont fourrées de mince meat, cette garniture n’a heureusement rien à voir avec la viande hachée : ce mélange épicé, sucré et collant se compose en fait de fruits secs, de noix, de pomme râpée et parfois d’un soupçon de brandy.
Sandwiches de Noël
En cette saison, les Londoniens n’aiment rien tant qu’un sandwich à la dinde. Traditionnellement confectionnés à partir des restes du repas de réveillon, ils sont désormais en vente dès la mi-novembre. Cafés et chaînes de restauration se disputent la palme en jouant sur la garniture : bacon, farce à la sauge, sauce aux airelles ou choux de Bruxelles.
Pigs in blankets
Des cochons dans une couverture ? Cet accompagnement de saison très prisé est en fait une petite saucisse enveloppée dans du bacon et cuite jusqu’à être ultra-croustillante.
Pudding de Noël
Qui a dit qu'il ne fallait pas jouer avec la nourriture ? Point final de tout repas de Noël britannique traditionnel, ce dessert à base d’ingrédients confits et d’épices macère pendant un mois avant d’être servi, arrosé de brandy et flambé.
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