Vues panoramiques sur la ville, jardins, couchers de soleil flamboyants : à Londres, l’été se savoure en hauteur, des élégantes terrasses de la City aux bars branchés des parkings.

Si vous aimez siroter votre cocktail avec la ville à vos pieds, ne cherchez plus.

  • Aviary

    Montcalm Royal London House, 22-25 Finsbury Square, EC2A 1DX

    On s’attarde volontiers dans ce bar chic. Installez-vous sur l’un des canapés verts convoités, commandez un cocktail à l’ananas à partager et admirez le coucher de soleil.

  • Dalston Roof Park

    18 Ashwin Street, E8 3DL

    Avec son nouveau toit rétractable, cet établissement de l’East London séduit par son atmosphère décontractée et sa sélection musicale pointue (Rudimental, Basement Jaxx et Disclosure ont joué sur l’AstroTurf).

    Au menu : produits de saison, locaux et éthiques. Les bénéfices du bar/de l’entrée sont reversés à des organismes caritatifs.

  • Frank’s Café

    10th Floor, Car Park, 95A Rye Lane, SE15 4ST

    L’ouverture annuelle de ce bar hype dans un parking de Peckham marque la saison estivale autant que l’exposition florale de Chelsea ou Wimbledon.

    En sommet de l’escalier, dégustez des cocktails à base de Campari et d’excellents en-cas, en admirant les installations artistiques et les coucher de soleil panoramiques.

  • Sisu

    535 Oxford Street, W1C 2QW

    Une porte dissimulée près de Marble Arch mène à cette enclave verte loin de la frénésie d’Oxford Street.

    Ce bar estival éphémère affiche une simplicité rafraîchissante : abris en bois en cas d’averse, en-cas sans prétention et machine à pièces dispensant des Negronis.

  • Sushi Samba

    Heron Tower, 110 Bishopsgate, EC2N 4AY

    Empruntez l’un des deux ascenseurs en verre de la tour pour admirer l’un des plus beaux panoramas de la City.

    Attention, luxe : le restaurant fusion (japonais-brésilien-péruvien) et le bar en terrasse ostentatoires exigent un dress code d’une « élégance décontractée ».

  • The Culpeper

    40 Commercial Street, E1 6LP

    Délaissez l’animation de Shoreditch pour ce jardin de toit au-dessus du pub Culpeper de Commercial Street, connu pour ses événements estivaux imaginatifs (ateliers de dessin botanique ou d’herboristerie médicinale), son menu britannique moderne et sa serre fournissant la cuisine et le bar.