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RESTAURATION

Faites vibrer vos papilles dans la salle d’embarquement et à bord.
    • Standard

      Le Café Métropole, notre bar buffet à bord, s’est associé à Benugo pour vous proposer de délicieux mets artisanaux, cuisinés à partir de produits issus de l’agriculture responsable. Avec son choix de préparations végétariennes, diététiques ou sans gluten, notre menu saura combler toutes vos envies. Certaines recettes ont même été créées spécialement pour Eurostar. Le Café Métropole se situe en milieu de train. Nous acceptons les paiements en espèces et par carte bancaire.

      Notre Menu

      Nos formules

    • Standard Premier

      Quelle que soit l’heure de votre voyage, nous vous servirons un repas léger – boissons comprises – à votre place.

      • Petit-déjeuner – avant 11 h

      Viennoiseries, yaourts, jus de fruit, accompagnés d’une tasse de thé ou de café.

      • Déjeuner et dîner – après 11 h

      Repas léger composé d’un choix de deux plats principaux, d’un dessert et de boissons avec ou sans alcool (vin ou bière). Vous terminerez sur un thé ou un café, accompagnés d’une note sucrée.

    • Business Premier

      Nos menus Business Premier sont conçus en partenariat avec notre directeur gastronomique, le chef étoilé Raymond Blanc, qui vous fera profiter de ses 30 années d’expérience et de créativité culinaires.

      Chaque repas se compose de délicieux plats adaptés à l’heure de votre voyage et accompagnés de boissons chaudes et froides.

       

      • Petit-déjeuner – avant 10 h

      Viennoiseries, pain, yaourts et fruits, accompagnés d’un plat chaud ou d’un plateau de charcuterie.

       

      • Brunch – entre 10h et 11 h

      Choisissez entre un petit-déjeuner chaud ou l’option froide (un plat à base de poisson fumé ou une assiette de charcuterie).

       

      • Déjeuner et dîner – après 11 h

      Nous vous servirons un repas composé de trois plats, chaud ou froid à votre convenance.

       

      Sur le pouce

      Si vous préférez quelque chose de plus simple et de moins calorique, qui ne vous empêche pas d’étaler vos affaires pour travailler, nous pouvons vous servir notre option légère avec ou sans plateau.

       

      Boissons

      Nous vous servirons des boissons variées tout au long du voyage – depuis du café Lavazza jusqu’à du jus de tomates, en passant par du vin et of course du champagne.

       

      Business Premier 

      Au cours du bref trajet Bruxelles <> Amsterdam, nous vous servirons un encas typiquement néerlandais. Vous pourrez aussi profiter d’une nouvelle sélection de boissons.

       

      Standard Premier 

      Au cours du bref trajet Bruxelles <> Amsterdam, nous vous servirons un petit encas et des boissons adaptés à chaque moment de la journée.

       

      Démarche durable

      Nous travaillons en étroite collaboration avec Raymond Blanc pour élaborer des repas à base d’ingrédients locaux et de saison, en respectant des chaînes d’approvisionnement durables et responsables. Grâce à nos efforts, la Sustainable Restaurant Association (SRA) a fait de nous la première entreprise de transport à recevoir le titre de Two-Star Sustainability Champion.

    • Champagne en route

      Que vous ayez envie de vous mettre tout de suite dans une ambiance romantique ou juste de célébrer le week-end avec des bulles, vous pouvez commander une bouteille de champagne pour votre voyage.

      Duval Leroy champagne

      75cl bottle – 56.30 €

      Réservez votre bouteille en appelant notre équipe au 02 40 06 731.

    • SALONS BUSINESS PREMIER

      Si vous voyagez en Business Premier ou que vous êtes adhérent Carte Blanche, vous trouverez des rafraîchissements à votre disposition dans le salon Business Premier. Avant de monter à bord, vous pourrez profiter d’une sélection de boissons et d’encas adaptés à l’heure de votre voyage – depuis des viennoiseries et du café jusqu’à des canapés accompagnés de notre gin Toujours 21.

Informations supplémentaires

Menus enfants

Le Café Métropole, notre bar buffet, a prévu de quoi satisfaire vos enfants.

Nous ne vendons pas d’aliments pour bébés mais nous nous ferons un plaisir de réchauffer vos biberons ou petits pots.

Préférences alimentaires

Si vous avez besoin d’un menu spécial pendant votre voyage en Standard Premier ou Business Premier, pensez à en faire la demande à l’avance.

 

Menus spéciaux

  •    Végétarien
  •    Casher
  •    Halal
  •    Vegan
  •    Diabétique
  •    Faible teneur en matières grasses
  •    Faible teneur en sel
  •    Sans gluten
  •    Menu enfant
  •    Sans produits laitiers

Pour choisir votre menu, connectez-vous à votre espace Gérer votre reservation. Veuillez nous informer au moins 24 heures avant votre voyage pour le menu végétarien et le menu enfant, et au moins 48 heures avant votre voyage pour tous les autres menus.

Malheureusement, nous ne pouvons pas proposer de repas sans noix à bord de nos trains. 

A noter

  • Nous essayons toujours de vous servir le plat de votre préférence mais ne pouvons garantir que votre premier choix soit disponible.
  • Vous pouvez commander des menus spéciaux sur la section Gérer une réservation (au moins 48 heures à l’avance).
  • Le repas n'est pas servi sur le court trajet entre Lille, Bruxelles et Calais.

Droits d'image(s): © Sive Hugues; © Eurostar